Nadia

Nadia
Balasan dalam 1 menit

Nadia
Ingin Demo Gratis?

Hubungi kami via WhatsApp, dan sampaikan kebutuhan perusahaan Anda dengan tim ahli kami
6281222846776
×

Nadia

Active Now

Nadia

Active Now

Chapter Selanjutnya

Daftar Isi:

    Chapter Berikutnya

      Sistem Penting untuk Meningkatkan Efisiensi Manajemen Restoran

      Seperti bisnis lain pada umumnya, saat ini restoran juga membutuhkan alat untuk mempermudah manajemen restoran dan kegiatan operasional sehari-hari. Dengan adanya bantuan alat, pengelolaan restoran Anda akan semakin cepat, efesien, dan teratur.

      Tentunya hal tersebut akan berdampak pada baiknya perkembangan bisnis restoran Anda. Customer akan senang dengan pelayanan yang bagus dan cepat, maka restoran Anda akan semakin ramai dikunjungi. Salah satu alat yang dapat anda manfaatkan adalah Hashmicro software restoran.

      Software restoran memberikan beragam solusi untuk kemajuan restoran Anda. Mulai dari pengelolaan reservasi, membership, promosi, upsell & cross-sell, hingga update ketersediaan bahan makanan.

      Dengan fitur-fitur yang sistem informasi restoran tawarkan tentunya sistem ini dapat membantu kegiatan operasional restoran Anda. Pada artikel ini akan membahas tentang 7 software yang dapat membantu Anda untuk mengoptimalkan aktivitas di restoran dengan baik.

      Key Takeaways

      • Penggunaan software restoran meningkatkan kecepatan, efisiensi, dan ketertiban dalam pengelolaan restoran.
      • Tanpa software restoran, risiko kesalahan dan keterlambatan dalam proses pemesanan makanan dapat meningkat, serta menghambat kemampuan pengambilan keputusan strategis.
      • Sistem restoran menyediakan solusi untuk pengelolaan reservasi, keanggotaan, promosi, upsell & cross-sell, dan pembaruan ketersediaan bahan makanan.
      • Sistem restoran HashMicro membantu perusahaan meningkatkan efisiensi operasional dan penjualan.

      Klik di Sini untuk Demo Gratisnya!

      DemoGratis

      Daftar Isi:

        Apa Itu Manajemen Restoran?

        Manajemen restoran adalah pengelolaan operasional restoran, termasuk staf, keuangan, dan pelayanan pelanggan, untuk memastikan kelancaran bisnis. Proses ini melibatkan perencanaan, pengorganisasian, dan pengawasan untuk meningkatkan efisiensi, kualitas layanan, dan kepuasan pelanggan.

        Manajemen restoran juga melibatkan aspek strategis seperti pemasaran, pengembangan menu, dan pengelolaan hubungan dengan pemasok. Dalam dunia yang sangat kompetitif, manajer restoran harus mampu mengidentifikasi tren pasar, meningkatkan kepuasan pelanggan, dan menjaga loyalitas konsumen.

        Manajemen yang baik memastikan bahwa setiap elemen restoran, mulai dari dapur hingga ruang makan, bekerja secara harmonis untuk memberikan layanan terbaik.

        Selain itu, dengan penggunaan teknologi seperti software manajemen restoran, manajer dapat lebih mudah mengelola stok bahan baku, memantau laporan keuangan, dan melakukan analisis performa restoran secara real-time.

        Sistem-sistem Penting dalam Manajemen Restoran

        Untuk memastikan kelancaran operasional, manajemen restoran tidak hanya bergantung pada pengelolaan staf dan keuangan, tetapi juga pada berbagai sistem yang mendukung setiap aspek kegiatan restoran. Berikut adalah beberapa sistem penting yang perlu diperhatikan dalam manajemen restoran.

        1. Central kitchen software

        Sistem manajemen dapur restoran atau sistem dapur akan sangat berguna jika Anda memiliki banyak cabang restoran. Dengan sistem ini, Anda dapat memonitor kebutuhan pasokan bahan makanan pada masing-masing cabang restoran Anda tanpa harus turun langsung ke lokasi.

        Selain itu, Central Kitchen Software ini juga terintegrasi dengan beberapa software lain, seperti software akuntansi. Hal ini tentu memudahkan Anda dalam proses pembukuan, dan melacak laba-rugi masing-masing cabang. 

        2. POS untuk kemudahan manajemen restoran

        Memang masih banyak restoran tradisional yang menggunakan mesin kasir sebagai alat transaksi. Namun, tak sedikit pula restoran yang memilih untuk beralih pada sistem POS. Dibandingkan dengan mesin kasir, sistem POS memiliki lebih banyak fungsi salah satunya memberikan berbagai metode pembayaran.

        Tidak hanya bermanfaat dalam mengelola transaksi, restaurant billing software dapat membantu dalam pengaturan meja serta memantau status pesanan di dapur. Transaksinya pun menawarkan berbagai macam metode pembayaran. Tak heran kalau sistem ini tak hanya mempermudah pihak restoran, tetapi juga pelanggan. Sistem ini juga dapat terintegrasi dengan membership billing system.

        3. Kitchen display system

        Ketika pelanggan melakukan konfirmasi pesanan, daftar makanan akan muncul di layar dapur atau Kitchen Display Screen. Melalui layar ini, staf dapur langsung mendapatkan informasi tersebut. Mereka akan membuat makanan sesuai dengan pesanan. Sistem layar dapur memiliki beragam fitur yang mempermudah tugas koki.

        Misalnya, setiap makanan sudah lengkap dengan informasi durasi pembuatannya. Dengan begitu, koki dapat memperkirakan berapa banyak yang ia butuhkan agar makanan selesai tepat waktu. Anda bisa mendapatkan keuntungan itu dengan program restoran yang tepat untuk mendukung kelancaran operasional dapur.

        4. CRM dan marketing automation

        manajemen restoran

        Memberikan apresiasi adalah salah satu cara terbaik untuk membangun relasi yang baik dengan pelanggan setia Anda. Berilah mereka diskon atau promo khusus, voucher dan sebagainya.

        Hal ini akan meningkatkan kepuasan pelanggan dan tentunya meningkatkan penjualan Anda. Anda dapat menggunakan sistem CRM dan Marketing Automation untuk membantu Anda mencari tahu siapa saja pelanggan setia Anda. Salah satu rekomendasi sistem CRM terbaik adalah sistem CRM dari HashMicro. Anda dapat klik banner di bawah ini untuk mendapatkan skema harganya.

        download skema harga software erp
        download skema harga software erp

        5. E-Menu

        Software ini memungkinkan para pelanggan memesan makanan tanpa bantuan pelayan. Tentunya, hal ini akan mempermudah kerja pelayan restoran. Tak hanya itu, setiap pesanan makanan dan minuman akan langsung muncul di layar dapur sehingga staf dapur bisa langsung memproses makanan.

        Fitur lain yang ada di E-Menu adalah nomor meja. Hal ini akan menurunkan resiko kesalahan saat mengantarkan makanan ke meja.

        6. Sederhanakan manajemen stok restoran dengan sistem inventaris

        manajemen restoran

        Manajemen restoran belum lengkap tanpa adanya sistem inventaris. Sistem ini merupakan salah satu sistem yang paling vital dalam bisnis restoran. Selain mengelola stok makanan dan aset restoran, sistem manajemen inventaris juga dapat mengurangi resiko terjadinya penarikan makanan.

        Melalui sistem ini, Anda juga bisa memperkirakan menu yang jadi favorit pelanggan serta memilih atau memisahkan stok lama dan baru sehingga terhindar dari kontaminasi bakteri produk kadaluarsa.

        7. Sistem akuntansi

        Hampir semua jenis bisnis membutuhkan sistem akuntansi, termasuk bisnis restoran. Sistem akuntansi tidak hanya bisa membantu penggunanya untuk mengetahui jumlah laba atau rugi, tetapi juga dapat mengelola finansial secara keseluruhan seperti invoice, gaji karyawan, hingga pajak.

        Sistem akuntansi juga dapat mengelola perkiraan biaya bahan makanan yang Anda butuhkan sesuai dengan informasi persediaan dari sistem inventaris.

        Fakta Menarik

        Kesimpulan

        Itu dia 7 software yang wajib dimiliki oleh setiap manajemen restoran. Antar sistem satu dengan yang lainnya dapat terhubung dalam satu kesatuan sistem. Sistem tersebut dapat kita sebut sebagai sistem restoran. Dengan bantuan sistem tersebut pengelolaan restoran Anda akan semakin tertata.

        Pelayanan kepada customer dapat dimaksimalkan serta pengelolaan dapur, gudang, bahkan administrasi dapat Anda kelola dengan otomatis. Ingin mengembangkan bisnis restoran Anda? Beralihlah ke Software Restoran HashMicro dan temukan beragam software untuk pengelolaan bisnis restoran Anda.

        Dapatkan demo gratisnya sekarang!

        HashFBTechnology

        Pertanyaan Seputar Manajemen Restoran

        • Apa struktur manajemen restoran?

          Contoh sederhana dari struktur manajemen restoran adalah sebagai berikut: Pemilik/Manajer Umum bertanggung jawab untuk memandu visi restoran dan mengawasi semua departemen. Staf dapur, yang terdiri dari koki eksekutif, koki pembantu, juru masak, dan pencuci piring, melapor langsung kepada manajer umum.

        • Bagaimana cara mengelola restoran?

          Tips untuk Mengelola Restoran Anda dengan Lebih Efisien
          Pilih tim yang tepat.
          Tingkatkan kualitas hidangan.
          Pastikan menu tetap konsisten.
          Lakukan pemasaran yang efektif.
          Perhatikan kebersihan dan dekorasi.
          Berikan layanan pelanggan yang luar biasa.
          Sediakan pilihan untuk pesanan bawa pulang dan pengantaran.
          Lakukan pemeriksaan rutin.

        • Apa sebutan untuk manajer restoran?

          Secara umum, manajer utama bertanggung jawab atas operasional harian restoran, termasuk penempatan staf, penjadwalan, dan pengawasan, serta memastikan bahwa pengalaman pelanggan tetap berkualitas.

        Apakah artikel Ini bermanfaat?
        YaTidak
        Hash F&B Technology

        Solusi nyata sederhanakan kompleksitas bisnis

        Solusi nyata sederhanakan kompleksitas bisnis

        Dipercaya oleh 2,000+ klien

        Rasakan Keajaibannya Sendiri

        Saya Mau Coba Dulu!

        Dipercaya oleh 2,000+ klien