Bisnis katering sehat adalah bisnis yang menyediakan makanan sehat, berkualitas, dan lezat untuk pelanggan yang ingin menjaga kesehatan dan pola makan. Bisnis ini umumnya menawarkan menu yang bergizi, menggunakan bahan-bahan alami, bebas pengawet, dan pewarna buatan. Produk katering sehat bisa menjadi pilihan yang menarik bagi orang yang peduli dengan gaya hidup sehat.

Saat ini, katering sehat menjadi tren  karena semakin banyak orang yang memperhatikan gaya hidup sehat dan memilih makanan yang baik untuk kesehatan mereka. Namun, seperti bisnis pada umumnya, bisnis katering sehat juga memiliki kendala-kendala tersendiri, misalnya dalam pengelolaan bisnis. Maka dari itu, artikel ini akan membahas secara lengkap mengenai tips dan langkah dalam memulai dan membangun bisnis katering sehat Anda secara efisien. Simak pembahasan lengkapnya di bawah ini.

Tips Memulai Bisnis Katering Sehat

Peluang bisnis katering sehat saat ini sangat besar dan terus berkembang. Kebutuhan akan makanan sehat dan bergizi semakin tinggi, terutama di kota-kota besar di Indonesia. Berikut beberapa tips bagi Anda yang tertarik untuk memulai bisnis katering sehat.

Targetkan Konsumen Bisnis Katering

Penentuan target konsumen akan mempermudah dalam perancangan besaran modal, pilihan bahan baku, harga jual hingga model kemasan. Target konsumen dapat Anda tentukan berdasarkan riset terhadap permintaan serta ketersediaan kompetitor.  Selain itu, dengan mengetahui target konsumen dapat membuat menu yang lebih spesifik dan memudahkan promosi bisnis katering sehat yang akan Anda jalani.

Perjelas Informasi Bisnis Anda

Pastikan Anda menyertakan informasi mengenai informasi bisnis yang jelas dan mudah dipahami oleh konsumen. Selain itu, sertakan juga menu makanan sehat yang Anda sediakan, harga yang ditawarkan, jangkauan wilayah layanan, serta cara pemesanan makanan. Hal ini akan memudahkan konsumen untuk mengakses informasi dan memesan makanan dari bisnis katering sehat Anda.

Tentukan Unique Selling Proposition (USP) Bisnis

Penting untuk menentukan apa yang membuat bisnis katering sehat Anda berbeda dari bisnis katering sehat lainnya. Sebagai contoh, Anda dapat menawarkan menu makanan sehat dengan bahan organik dan bebas bahan pengawet, atau menyediakan menu makanan khusus untuk diet tertentu seperti diet rendah karbohidrat atau diet vegan. Dengan menentukan USP yang tepat, Anda bisa menarik minat konsumen dan membangun brand awareness.

Baca juga : Fungsi sistem CRM untuk peningkatan layanan bisnis katering

Langkah Membangun Bisnis Katering Sehat

Setelah mengetahui beberapa tips memulai bisnis katering sehat, selanjutnya terdapat langkah-langkah yang dapat Anda lakukan membangun bisnis tersebut. Jika tertarik untuk memulai bisnis katering sehat, berikut adalah beberapa langkah yang dapat Anda lakukan.

1. Menentukan brand yang akan dibentuk

Penentuan brand merupakan salah satu komponen penting dalam suatu bisnis. Tentukan brand yang akan Anda gunakan dengan nama yang mudah diingat, unik, dan relevan dengan bisnis katering sehat yang akan dijalankan. Buatlah logo yang menarik dan terlihat profesional untuk merek sehingga dapat mempermudah untuk memperkenalkan brand kepada calon konsumen dan mengingat bisnis katering sehat yang Anda jalani.

2. Lakukan promosi bisnis katering sehat

Promosikan bisnis katering sehat Anda secara efektif. Hal tersebut dapat Anda lakukan melalui sosial media dan media iklan lainnya untuk memperkenalkan bisnis katering sehat Anda secara luas. Gunakan konten yang menarik dan relevan dengan target pasar dengan menyajikan foto-foto yang menarik dan menggugah selera pada konten yang Anda buat.

Selain itu, dapat memberikan promo diskon seperti promo khusus pada bulan atau acara tertentu, promo pembelian ekstra, serta promo dengan menonjolkan kualitas produk sehingga dapat meningkatkan penjualan, permintaan, laba dan nilai dari produk tersebut.

3. Tambah karyawan

Setelah bisnis katering sehat mulai berkembang, Anda membutuhkan lebih banyak karyawan untuk membantu menjalankan bisnis tersebut. Rekrut karyawan yang ahli dalam bidangnya dengan keterampilan sesuai yang Anda butuhkan untuk bisnis katering sehat. Pastikan karyawan yang Anda rekrut memiliki keahlian dalam bidang kuliner, layanan pelanggan, dan memiliki etos kerja yang baik.

Untuk mempermudah memperoleh karyawan sesuai yang Anda inginkan, saat ini hadir Sistem HRM untuk membantu perekrutan karyawan dalam bisnis katering sehat yang dijalani. HRM dapat membantu dalam melakukan seleksi, pengembangan dan manajemen karyawan, hingga kegiatan operasional lainnya sesuai yang Anda inginkan. 

4. Perluas jangkauan bisnis

Perluasan jangkauan bisnis katering sehat sangat penting dalam meningkatkan keuntungan dan pertumbuhan bisnis. Hal tersebut dapat  melalui ikut serta dalam acara kuliner, promosi pada iklan dan media sosial sehingga membuat bisnis katering semakin terkenal dan meluas. Selain itu, Anda juga dapat menawarkan pesanan online dan layanan delivery agar lebih mudah diakses oleh pelanggan

Baca juga : Cara mengelola perusahaan katering yang baik dengan software ERP

Optimalkan Bisnis dengan Software Catering HashMicro 

Untuk membantu mengoptimalkan bisnis katering sehat, Anda dapat menggunakan software katering seperti Catering HashMicro. Software ini akan membantu mengelola pesanan dan stok makanan, mengatur jadwal pengiriman, dan membuat laporan keuangan. Dengan menggunakan software katering tersebut, Anda dapat mempercepat proses pengelolaan bisnis, menghemat waktu, dan meningkatkan produktivitas. 

Selain itu, Software Catering HashMicro juga memiliki fitur-fitur yang memudahkan untuk mengelola bisnis katering seperti manajemen pesanan, manajemen stok, pengelolaan menu, hingga pembuatan laporan.

Kesimpulan 

Memulai bisnis katering sehat memang membutuhkan usaha dan kerja keras. Namun, dengan langkah-langkah yang tepat, bisnis katering sehat Anda dapat berkembang dan sukses. Mulailah dengan menentukan brand, melakukan promosi secara efektif, menambah karyawan yang berkualitas, dan memperluas jangkauan bisnis. 

Selain itu, untuk membantu mengoptimalkan bisnis katering sehat, Anda dapat menggunakan Software Catering HashMicro untuk meningkatkan efisiensi dan produktivitas bisnis karena dapat menghemat waktu dan menghindari kesalahan-kesalahan yang bisa merugikan bisnis. Jadi, tidak ada salahnya untuk mencoba menggunakan Software Catering HashMicro untuk mengoptimalkan bisnis katering sehat Anda. Unduh skema harga untuk mendapatkan gambaran harganya serta dapatkan demo gratis.